王国のナンプラー200ml☆砂糖不使用・添加剤不使用・防腐剤不使用☆グルテンフリー・発酵食品
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王国のナンプラー200ml☆砂糖不使用・添加剤不使用・防腐剤不使用☆グルテンフリー・発酵食品

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二年熟成発酵させた、深い旨みのナンプラー ✔︎砂糖不使用 ✔︎カタクチイワシと海塩だけ ✔︎グルテンフリー ✔︎発酵食品 タイ中部・ラヨーンの海でとれる新鮮なカタクチイワシを 頭から尾びれまで丸ごと塩で漬け込み、二年かけてじっくりと熟成発酵。 丸みのある香りと深い旨みのナンプラーです。 砂糖や添加物は一切加えていないので、 原料はカタクチイワシと塩、だけ。 素材そのものと微生物によって作り出された発酵食品。 本物の味わいをお楽しみください。 タイ料理に パッタイ、グリーンカレー、ソムタムなど 和食に 醤油+ナンプラー 酢の物、煮物に イタリアンに トマトピューレ+ナンプラー とにかくなんでも合います。 目玉焼きや野菜炒めパスタ、焼きそば、焼うどんなどなど。 無添加のナンプラーを探していてやっと出会いました。 優しい味わいのナンプラーです。 原材料名 カタクチイワシ、塩(海塩) 原産国名 タイ 内容量 200ml 賞味期限 お届け後120日保証 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫で保存してください。 輸入者 株式会社ヤムヤム(栃木県矢板市) *注意事項 色が変わったり、食塩やアミノ酸が結晶化することがありますが品質には問題ありません。