無添加・純植物性・グルテンフリー・できる限りオーガニック。エコ包装、ケミカルフリー工房。人にも地球にも優しい、美味しくてヘルシーな食品を製造している、manma naturalsの商品をご紹介します。 ​ manma naturalsの商品はすべて『TEJAKULA』の塩を使っています。 「明日葉」の名前の由来は、今日摘んでも明日には発芽すると言われるほどの強い生命力から。 加熱調理されることが多い明日葉を、manma naturalsが初めて生のまま美味しい地中海風ソースに仕上げました。 潮風に吹かれ、たくましく育った明日葉の野性味と、オリーブオイルのさわやかなやさしい香りが奏でる絶妙なハーモニーをお楽しみください。 ■素材／原材料について 【明日葉】伊豆大島産、栽培期間中無農薬栽培。潮風に吹かれてたくましく育っています。 【オリーブオイル】スペイン産、有機JAS認証オーガニック。レア品種で別格の美味しさのアルベキーナ種使用エキストラバージン。非常に高価ですが、一度食べたら他のものは食べられなくなり、使っています。 【海塩】インドネシア バリ島産、聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩。伝統製法で手作りしたフェアトレード、完全天日海塩。南半球の汚染の少ない海の水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥させた、海そのままの生の塩です。 【にんにく】岡山県産、栽培期間中農薬不使用、有機栽培。ニンニク農家のおじさんが情熱的に作っています。 【松の実】中国産、農薬不使用。 【こしょう】スリランカ産、有機JAS認証オーガニック。 ■製品内容 【品名】あしたばソース 【原材料名】明日葉、エクストラバージンオリーブオイル、海塩、松の実、にんにく、こしょう 【内容量】120g 【賞味期限】製造から６ヶ月 【保存方法】直射日光を避け常温で保存 ※使用上のご注意 ・開封後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ・夏場は、膨張による油漏れ防止のため、開封前も冷蔵保存をお勧めいたします。 ・長期保存をご希望の場合は、ビンのまま冷凍保存が可能です。 商品の詳しい内容はmanma naturalsホームページでもご覧いただけます。 http://manma-naturals.com/products/ashitabasauce/