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『新登場』TEJAKULA ロングペッパーソルト/お得な詰め替えパック/80g ☆バリ島テジャクラ村のロングペッパーとテジャクラソルトをブレンドしました!
1,296円
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大人気のロングペッパーの詰め替えパックが新登場!
小瓶の倍入った大容量タイプです。
テジャクラ・ロングペッパーソルト
バリ島最北端の村テジャクラのロングペッパーとテジャクラソルト
(パウダー)をブレンドしました。
穏やかな辛味と、ほんのり柑橘系の香りが特徴。
ロングペッパーは、アユールベーダでも使われる薬草。
体に優しい薬効も合わせ持ちます。
どんなお料理にも合う万能調味料です。
☆ロングペッパーとは?
沖縄ではヒハツ、ピパーチとも呼ばれている長胡椒です。
1世紀ではブラックペッパーも4倍もの高値で取引されていた
薬効効果の高いスパイスです。
ロングペッパーには「ピペリン」「Tie2」という成分がはいっております。
その成分の主な特徴は
✔️内臓温度を上げる
✔️血行促進
✔️血圧低下
✔️酵素を活性化(Tie2)
→血管の修復、老化、劣化予防
などその薬効効果に注目を浴びているスパイスです。
どんなお料理に??
○目玉焼き
○チャーハン
○麺類
○パスタ
○サラダ
○ドレッシング
→お好みのオイル(オリーブオイル、えごま油など):お酢=1:1
にロングペッパーソルト
○野菜炒め
○スープ
○グリル
○ステーキ
○トースト
など何にでもふりかけてお使いください。
******************************
名称 ロングペッパーソルト
原材料 ロングペッパー、食塩
内容量 80g
原産国 インドネシア
保存方法 高温多湿を避け常温保存
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 148kcl
タンパク質 4.7g
脂質 1.3g
炭水化物 29.3g
食塩相当量 50.80g
(食品微生物センター調べ)
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