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【無添加】【ビーガン】
乳化剤などの食品添加物および乳・動物性製品は一切不使用
マンマナチュラルズさんの新商品が誕生しました!
大人気「生アーモンドバター」に、ほろ苦いナチュラルカカオを練り込んだ、ナッツ好きを唸らせる、甘くない、ビターカカオスプレッドです。
✧ダーク塩チョコとアーモンドの出合い?!✧
ダークチョコ好き、塩チョコ好き、アーモンドチョコ好き、ナッツ好き、または、ヌテラ食べたいけど、甘すぎて、、、という方も、みんな病みつき注意です!
口に入れると、ふわっとナチュラルなアーモンドの甘さの後に、ほろ苦いカカオが口いっぱいに香り立ちます。とろーりとろけるアーモンドとカカオの香ばしい濃厚さの中に、キリッと効いた塩が味を引き締めて、後味すっきり。
そしてもう一周。。と終わりなく続く美味しさへようこそ。
⚪︎美味しい食べ方⚪︎
パンやパンケーキ、クレープ、ワッフルなどにたっぷり塗って。
バナナロールやクレープ、バナナサンドも絶品です!
お好みで、ジャム、ハチミツ、黒糖、ココシュガー、ドライフルーツなどをトッピングして、さらに美味しくお楽しみいただけます。
・ナチュラルドライフルーツと一緒に
どっしり系のパンにカカオアーモンドバターをたっぷり塗って、ドライフルーツを挟んで、がぶり!噛めば噛むほどフルーツの甘さと酸味、カカオのビターがとろけあって、めくるめく美味しさが止まりません。
・玄米パンケーキミックスと一緒に
どっしりパンの代わりなら、グルテンフリーで手軽に作れる玄米パンケーキミックスにお任せください。水で解いてフライパンで焼くだけで、味わい深いパンケーキの出来上がり。玄米だからしっかり焼くのが美味しさのコツです。
〖ウガンダ産カカオについて〗
「ビジネスを通じて世界をより良い場所にする」Bコーポレーション認証取得
カカオアーモンドバターに使用しているカカオは、アルカリ処理をしていない、ナチュラルカカオを使用しています。風味豊かでまろやか、すっきりとした味わいが特徴。USDA有機認証取得。
カカオの栽培から販売までをBコーポレーション認証を取得したウガンダの社会的企業が担っています。
Bコーポレーション認証は、企業が社会的・環境的責任を果たしながら、持続可能な形で運営されることを保証する認証です。ガバナンス、従業員の福利、地域社会への貢献、環境保護などの分野で非常に厳しい基準を満たした企業だけが取得することができます。
アウトドアブランドのパタゴニアも認証を受けています。
<カカオにまつわる主な取り組み>
1. 品質: USDAオーガニック認証を取得しており、アルカリ処理をしていない自然な状態のカカオ豆。
2. フェアトレード: ウガンダ国内の標準より15-25%、ガーナやコートジボワールと比べて50%高い価格でカカオ豆を農家から購入。
3. 女性支援: 契約農家の約50%が女性で、地域の女性の経済的自立を支援。
4. 「Farm to Bar」の製造モデルを採用。カカオの栽培環境から発酵方法に至るまで徹底管理。
5. 乳化剤や脱臭処理を行わない、自然な製法を重視している。
6. 廃棄物削減のため、カカオ豆の薄皮(ハスク)を活用したティーやマルチ(堆肥)として再利用。
7. 地元ウガンダ産の材料を極力使用し、輸送や加工に伴う環境負荷を減らす取り組みも行っている。
〖波動測定器を振り切ったTEJAKULAの塩について〗
カカオアーモンドバターにも、テジャクラソルトを使用しています。
美味しいだけでなく、聖地テジャクラで人力と太陽光だけで作った塩は、波動測定によりこれまでの最高値を記録し、そのパワーを証明できるようになりました!
測定結果の全貌は
https://www.tejakula-salt.com/_files/ugd/5242e2_a27da5d87a294d379d323f24fcdc89a9.pdf
■製品内容
【品名】ナッツ加工食品
【原材料名】アーモンド(アメリカ)、菜種油(国産)、カカオパウダー(ウガンダ)、黒糖(沖縄県)、海塩(インドネシア)
【内容量】120g
【賞味期限】製造から1年
【保存方法】直射日光を避け常温で保存
<ご使用上の注意>
・開封後は、冷蔵保存をお勧めいたします。
・よく混ぜてからご使用ください。
■栄養成分表示 100gあたり
【エネルギー】580Kcal
【たんぱく質】17.1g
【脂質】52.5g
【炭水化物】21.1g
【食塩相当量】1.4g
(推定値)
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